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Wok : la cuisine asiatique pour tous les jours
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WokLa cuisine asiatique pour tous les joursLe wok, ustensile de cuisine numéro un en Asie, a aujourd'hui fait son entrée dans les cuisines du monde entier, qu'elles soient familiales ou gastronomiques. C'est pour nous un nouvel horizon qui s'ouvre, avec ces épices exotiques et ce mode de cuisson respectueux des goûts et des éléments nutritifs. En effet, la spécificité du wok est d'unir magistralement tradition millénaire et modernité : imprégnée de philosophie orientale, c'es
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Spécifications techniques
Date de sortie | 15 septembre 2016 |
Langue | Français |
Éditeur | NGV |
Collection | A votre portée |
Catégories | |
Nombre de pages | 256 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 20.0 cm (Hauteur), 16 cm (Largeur), 824 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |