K Food : cuisine coréenne d'hier et d'aujourd'hui

Créative et parfumée, la cuisine coréenne s'affirme comme la tendance culinaire du moment. Découvrez des saveurs harmonieuses tour à tour piquantes, sucrées ou salées qui allient légumes, viandes marinées, céréales, poissons et aliments fermentés.Les auteurs Da-Hae et Gareth West proposent ici des recettes authentiques de la cuisine familiale et de la Street food coréenne parfois revisitées à la sauce occidentale pour créer des plats originaux et délicieux :Bulgogi burger (bu
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Spécifications techniques

Date de sortie29 septembre 2016
LangueFrançais
ÉditeurHACHETTE
CollectionHACHETTE CUISINE
Catégories
Nombre de pages240 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure26.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 910 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier