Medias
Divines verrines
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Tout en transparence...Quoi de plus élégant pour mettre en valeur tartares,
soupes et autres mousses que de les présenter dans
de charmantes petites verrines ?Velouté glacé de concombre au lait de coco, saumon
fumé sur lit de guacamole ou tiramisu aux abricots...
voici 30 recettes délicieusement simples, imaginées
spécialement pour des présentations en transparence.Les niveaux de prix et de difficulté sont systématiquement
précisés et les conseils et variantes de l'aute
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Spécifications techniques
Date de sortie | 02 février 2007 |
Langue | Français |
Éditeur | HACHETTE |
Catégories | |
Nombre de pages | 62 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 20.0 cm (Hauteur), 17 cm (Largeur), 180 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |