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Arômes du Vin
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Entrez dans l'univers des arômesDécouvrirComment les arômes naissent-ils dans le raisin, puis dans le vin ?
Si certains cépages livrent leurs saveurs au naturel, d'autres ne s'expriment
qu'une fois vinifiés, reflétant le caractère des terroirs et le climat du millésime.
Le vigneron apporte sa touche personnelle en assemblant les raisins,
en choisissant le mode de vinification et d'élevage, ou encore le bois de ses fûts.ReconnaîtreDe l'acacia à la vanille, de la cerise au
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Spécifications techniques
Date de sortie | 15 septembre 2006 |
Langue | Français |
Éditeur | HACHETTE |
Collection | LIVRETS DU VIN |
Catégories | |
Nombre de pages | 159 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Illustrations en couleur |
Mesure | 22.0 cm (Hauteur), 19 cm (Largeur), 494 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |