En forme de coquille, de spirale, de papillon, fines, épaisses, courtes ou longues... il existe des pâtes de toutes sortes. Quelles que soient vos préférences, celles que vous aimez sont dans ce livre. Pâtes express est le guide indispensable à tous ceux qui adorent les pâtes mais ne veulent pas passer leur journée dans la cuisine. Si vous avez oublié toutes les variétés de pâtes qui existent, reportez-vous vite au glossaire qui se trouve dans les premières pages de ce livre.