Nagori : la nostalgie de la saison qui vient de nous quitter

Une réflexion sur la relation entre l'art culinaire, le rythme des saisons et la nostalgie des saveurs. Coup de coeur du jury du prix Rungis des gourmets 2019, prix Mange, Livre 2019.


Technical specifications

Release dateJune 22th 2020
LanguageFrench
PublisherGALLIMARD
CollectionFolio
Categories
Number of pages135 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportPaperback / softback
FormatPocket (Sweden, Norway, France)
Measure18.0 cm (Height), 11 cm (Width), 92 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper